EL PORTALÓN

Nuestra Historia

¡Bienvenidos! Durante más de 50 años hemos compartido el mejor sabor con nuestra ciudad a través de nuestras especialidades: lomitos, churrascos, completos y almuerzos. Te invitamos a conocer nuestras propuestas y disfrutar de la tradición culinaria que nos distingue.

Llevamos más de 50 años construyendo historia en San Vicente. Todo comenzó en la convulsionada década de 1970, cuando el asturiano Isaac Ardisana Suárez decidió emprender el proyecto de su vida. Pese a la marcada incertidumbre política y económica de ese periodo en Chile, y a que muchos de sus compatriotas retornaban a España, apostó por permanecer en el país y fundar este querido establecimiento. Durante su edificación, el propósito de la obra se mantuvo en reserva, convirtiendo su inauguración en todo un acontecimiento para San Vicente de Tagua Tagua. El público quedó cautivado por un espacio acogedor, con iluminación de vanguardia y un concepto sumamente innovador para la época.

A lo largo de más de 50 años, El Portalón ha sabido evolucionar con los tiempos hasta consolidarse como un punto de encuentro emblemático para las familias de la comuna y de toda la Sexta Región. A partir del año 2011, la gestión del negocio fue asumida por la segunda generación de la familia Ardisana Arduengo, liderada por Marco Antonio, segundo hijo del fundador Isaac. Bajo esta nueva administración se han implementado constantes avances tecnológicos, tales como la renovación de cocinas, la instalación de iluminación LED interior y exterior, y el uso de nuevos sistemas informáticos orientados a optimizar la gestión y brindar la mejor atención a nuestros clientes.

¡Agradecemos profundamente su preferencia a lo largo de más de 50 años! Quedan cordialmente invitados a seguir visitándonos en nuestro tradicional local ubicado frente a la Plaza de Armas de San Vicente, en Germán Riesco #900.

"El Portalón, donde se pasa mejor."